越吃越好吃的多少道小炒，开胃鲜香，天天吃都

3.调制芡汁：将1/2勺酱油，1/2勺香醋，1/2勺香麻油，1勺淀粉，5勺净水，倒入碗中，和谐平匀，备用。因为待会儿咱们要快炒，所以要先调好芡汁，否则一样一样地加佐料，会影响鸡丁的鲜嫩度。

二、洋葱炒土豆

1.把干香菇荡涤干净，再泡水，豆腐切块，胡萝卜切片备用

4.锅中倒适量油，油热后，下入鸡丁，滑炒2-3分钟（边炒边用筷子将鸡丁拨散），至鸡丁变色，散开即可盛起。

7.下入鸡丁，倒入芡汁，翻炒匀称。

5.锅中倒入煎好的豆腐，翻炒平均

食材：北豆腐、干香菇

2、将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。

食材：洋葱1个，土豆1个，辣椒适量，葱适量，油适量，盐适量，花椒适量，酱油适量，味精适量

6.倒香菇水煮一会，倒点生抽, 用大火烧至收汁（香菇水积淀或去杂质在入锅）

三、香菇烧豆腐

3.将泡好的香菇切片，香菇水留着待用

中国饮食文化历史久长，烹调技巧精深，驰誉寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文明是中国数千年残酷的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅行资源。

8.不停翻炒，以防粘锅，至芡汁平匀包裹在鸡丁上即可。

4、锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。

做法：

做法：

5.用锅中底油，下入红椒丁，干辣椒丁，花椒爆香。

食材：鸡脯肉1块；黄瓜1根；红椒1个；葱白2根；干辣椒5根；花椒适量（辣椒跟花椒的用量，根据自己的口味增减）；盐；酱油；淀粉；清水；香油；醋；

1.鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌平均，腌制15分钟左右。

2.锅中倒入油，把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可

1、土豆去皮切片。

有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想背爱的时候有人来爱，可能这么说，在当初的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意思上的目的，而是体现人们对生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动闭会，丰富情趣的文化载体跟信息符号！

做法：

5、最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

送上多少道美味，渴望大家喜好！

6.下入黄瓜丁，加适量盐，翻炒均匀。

4.锅中倒入油，下如香菇翻炒，再下入胡萝卜翻炒匀称

辅助食材：胡萝卜、生抽、盐

7.最后出锅前勾芡，撒点盐即可

2.黄瓜去皮切丁，红椒去籽切丁，葱白切末，干红辣椒切丁。

3、葱和辣椒切小段。

一、麻辣鸡丁