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天冷我最馋这厚味,吃了30年都不腻,越冷吃越香

发布日期:2021-01-05

冷天最馋这碗粉,当菜也当主食,越冷吃越香,热乎乎的养分又解馋。天冷了,冷天就惦念着吃一些热乎乎的美食,最近又一轮降温了,冷天都勤得下厨做饭,每到这个时候我最喜欢做砂锅菜吃了,砂锅菜一锅焖鲜香入味,上桌热乎乎的吃吃起来特别过瘾,良多菜都合适用砂锅来做,这里要分享的冷天暖身美食是:肉沫粉条煲。上桌鲜香甘旨又解馋,热乎乎的吃起来特殊过瘾,吃了30年都不腻,天越冷吃越香,既能当菜也能够当饭吃,冷天来上一碗切实是太满意了,341117.com

肉沫粉条煲加入少许的白菜一起炖,就成了白菜炖粉条了,冬天吃再适合不外了。这道菜重要用到的食材是粉条和肉末,都是无比家常的简略食材,灵魂料汁是豆瓣酱,加入了豆瓣酱一起炒的肉末鲜香入味,还带有豆瓣酱奇特的香辣酱香口味,这样搭配炖出来的粉条吃起来香辣开胃,用砂锅来炖,热乎乎的吃起来特过瘾啦,爱好吃酸辣口感的,参加适量的醋跟辣椒一起炒,做成酸辣粉条也是十分厚味的。

肉沫粉条煲的做法也异常简单,肉末抉择肥瘦相间的,这样炒出来的肉末味道更鲜香,炒肉末的时候加入1大勺豆瓣酱一起炒香,炒出红油来,下入适量的净水煮沸,这个料汁里加入豆瓣起焖,就成了麻婆豆腐了,加入了粉条起焖,就是麻辣粉条了,吃起来滋味超赞的,冷天我最馋这碗粉了,天冷我最馋这美味,吃了30年都不腻,越冷吃越香,焖上锅特解馋。接下来起来看看具体做法吧。


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